Zima, která má mnoho tváří: Schladming-Dachstein
Čtyři lyžařské hory, ledovcová panoramata a alpské zážitky od prvního oblouku až po poslední večerní sáňkování
Introduction
Schladming-Dachstein patří k nejpestřejším zimním destinacím rakouského Štýrska. Srdcem lyžařské nabídky je schladmingská lyžařská houpačka čtyř hor 4-Berge-Skischaukel, která propojuje Hauser Kaibling, Planai, Hochwurzen a Reiteralm do jednoho areálu se 123 kilometry sjezdovek. Každá hora má vlastní charakter: od širokých tratí pro pohodové oblouky přes sportovní sjezdy až po freestyle zóny a večerní sáňkování.
Zima tu ale zdaleka nekončí na sjezdovkách. Ramsau am Dachstein láká na běžecké tratě s výhledy na majestátní masiv Dachsteinu, zatímco přibližně 300 kilometrů upravených zimních cest zve k procházkám zasněženou krajinou. Výjimečným cílem je samotný Dachsteinský ledovec, kde se ve výšce kolem 2 700 metrů setkává vysokohorská příroda s atrakcemi, jako jsou visutý most nebo Sky Walk.
Po dni na čerstvém vzduchu přichází čas na další místní specialitu: gastronomii. Na vybraných horských chatách projekt Almkulinarik by Richard Rauch propojuje štýrské suroviny s kreativním kuchařským přístupem. Rodiny navíc ocení menší lyžařská střediska, dětské areály i nabídku aktivit mimo sjezdovky. Právě tato rozmanitost dělá ze Schladming-Dachstein místo, kde si každý sestaví zimní dovolenou podle svého.
Věděli jste, že?
Schladming-Dachstein nabízí přibližně 300 kilometrů upravených zimních turistických tras a cest pro sněžnice. Čtyři trasy – v Untertalu, u jezera Steirischer Bodensee, soutěskou Talbachklamm a po okruhu Kulmbergrunde – získaly rakouskou značku kvality Österreichisches Wandergütesiegel. Ta potvrzuje jejich kvalitu a péči věnovanou pěším turistům. Zimní krajinu tak můžete objevovat i bez lyží, vlastním tempem a daleko od rušných sjezdovek.
Svět ledu, panoramat a nevšedních dobrodružství
Dachsteinský ledovec je jedním z nejvýraznějších symbolů regionu Schladming-Dachstein. Už samotná cesta lanovkou vzhůru slibuje působivé výhledy, ale skutečné zážitky začínají až nahoře. Ve výšce kolem 2 700 metrů se před vámi otevře vysokohorská krajina s ledovcem, skalními štíty a panoramaty, která za jasného počasí sahají daleko za hranice regionu.
Milovníci nevšedních výhledů mohou zamířit na Sky Walk nebo se vydat na visutý most, odkud se hory ukazují z úplně jiné perspektivy. Výzvou pro odvážnější je Treppe ins Nichts, schodiště zakončené prosklenou plošinou nad hlubokou horskou scenérií. Dalším zážitkem je Himmelsleiter, která umocňuje pocit, že se člověk ocitl mezi nebem a skalami. Jednotlivé atrakce však závisejí na aktuálním provozu a počasí, proto je vhodné si před návštěvou ověřit jejich dostupnost.
Dachstein přitahuje také příznivce zimních sportů. Ve vysokohorském prostředí lze za vhodných podmínek vyzkoušet běžecké lyžování a poznat hory z jiné perspektivy než z běžných sjezdovek.
Výlet na Dachstein je ideální pro ty, kteří chtějí zimní dovolenou obohatit o něco mimořádného. Doporučujeme vyhradit si dostatek času, sledovat předpověď počasí a předem zkontrolovat provoz lanovky i jednotlivých atrakcí. Vysokohorská oblast má vlastní podmínky a vyžaduje odpovídající oblečení i respekt k aktuální situaci. Odměnou je setkání s Alpami v jejich monumentální podobě.
Štýrské suroviny, kreativní kuchyně a horské chaty
Ve Schladming-Dachstein patří dobré jídlo k zimním zážitkům stejně přirozeně jako čerstvě upravené sjezdovky. Místní horské chaty nejsou jen místem, kde si zahřejete ruce a doplníte energii. Díky projektu Almkulinarik by Richard Rauch se některé z nich mění také v kulinářské cíle, které stojí za samostatnou zastávku během dne v horách.
Projekt propojuje špičkového štýrského kuchaře Richarda Raucha s provozovateli vybraných horských chat. Společně vytvářejí pokrmy, které vycházejí z regionálních surovin a tradičních chutí, ale přinášejí jim současný gastronomický pohled. Výsledkem je pestrá nabídka od poctivých alpských jídel až po rafinovanější speciality. Důležitou roli hraje původ surovin, sezonnost i osobitý přístup jednotlivých hostitelů.
Velkou předností je samotné prostředí. Po několika hodinách na lyžích můžete zamířit na horskou terasu, nechat se zahřát zimním sluncem a pozorovat okolní vrcholy. Jídlo tu získává další rozměr: chutě doplňuje čerstvý horský vzduch, výhledy do údolí a atmosféra tradičních alpských chat. K tomu se může přidat sklenka štýrského vína nebo jiný nápoj podle chuti.
Nejlepší způsob, jak gastronomii regionu poznat, je zařadit zastávku na chatě přímo do plánu zimního dne. Předem si ověřte, které podniky se do projektu v dané sezoně zapojují a jaké pokrmy aktuálně nabízejí. Nabídka se může měnit podle sezony i provozu jednotlivých zařízení.
TIPY NA AKTIVITY
Zimní Schladming-Dachstein nabízí mnohem víc než lyžování. Vydejte se za tichem zasněžených lesů, vyzkoušejte běžky na slunečné náhorní plošině nebo zakončete den svižnou jízdou na saních.Tip 1: Zimní procházka soutěskou Talbachklamm
Jen kousek od Schladmingu se nachází Talbachklamm, soutěska, která má v zimě osobitou atmosféru. Vydejte se po upravené trase podél potoka a pozorujte, jak se voda, skály a okolní vegetace proměňují v chladných měsících. Zvuk tekoucí vody a zasněžené okolí vytvářejí příjemný kontrast k rušným sjezdovkám. Výlet je vhodný pro ty, kteří chtějí poznat krajinu bez náročného horského výstupu. Před cestou si ověřte aktuální stav stezky a případná bezpečnostní omezení; v zimě mohou být některé úseky kluzké.
Tip 2: Běžky s panoramatem v Ramsau am Dachstein
Ramsau am Dachstein patří k nejznámějším běžkařským oblastem Rakouska a nabízí tratě pro rekreační sportovce i zkušené běžkaře. Začněte na náhorní plošině, kde si můžete vybrat trasu podle kondice a aktuálních sněhových podmínek. Odměnou jsou výhledy na mohutný masiv Dachsteinu a pohyb v otevřené horské krajině. Pokud hledáte něco výjimečného, zajímejte se o vysokohorskou trať na Rittisbergu. Před odjezdem zkontrolujte upravené úseky, sněhové podmínky a případnou dostupnost lanovek.
Tip 3: Večerní sáňkování na Hochwurzenu
Chcete si zimní den prodloužit i po zavření běžných sjezdovek? Hochwurzen nabízí sáňkařskou dráhu dlouhou přibližně sedm kilometrů, která patří k výrazným lákadlům regionu. Nahoru vás vyveze lanovka a dolů pokračujete na saních zatáčkami horskou krajinou. Večerní jízda má zvláštní kouzlo, protože okolní svahy osvětluje umělé osvětlení a atmosféra je úplně jiná než během dne. Nezapomeňte na teplé oblečení a vhodnou obuv. Provoz dráhy, večerní termíny a podmínky si ověřte předem.
© TVB Schladming-Dachstein / Martin Huber
illuminated Talbachklamm gorge winter
© TVB Schladming-Dachstein / Herbert Raffalt
© Steiermark Tourismus / Tom Lamm
Skiing on the Reiteralm, winter panorama
© TVB Schladming-Dachstein / Mirja Geh
Almkulinarik, Schladming-Dachstein
© TVB Schladming-Dachstein / Martin Huber
Sunny skiing in Hochwurzen, Schladming-Dachstein region
© TVB Schladming-Dachstein / Christine Höflehner
Skifahren Reiteralm167(C)Mirja Geh (12-2023).jpg
© TVB Schladming-Dachstein / Mirja Geh
Skifahren Planai171(C)Mirja Geh (02-2024).jpg
© TVB Schladming-Dachstein / Mirja Geh
© TVB Schladming-Dachstein / Martin Huber