Neue Kulinarik-Angebote
Einleitung
Österreich kann man sehen und schmecken. Die von Originalen geprägte Landschaft wird hier zum kulinarischen Erlebnis – geprägt von alpinen Höhen bis zu pannonischen Weinlandschaften, die Produkte, Gerichte und Persönlichkeiten formen. Doch neben der starken Tradition zeigt sich zunehmend eine andere, oft noch unterrepräsentierte Seite Österreichs – eine mutige und innovative.
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Die folgenden Neuigkeiten werden zweimal jährlich von Austria Tourism in Kooperation mit den Tourismusorganisationen der Bundesländer aktualisiert.
Wir unterstützen von Deutschland und der Schweiz aus Journalist:innen, Influencer:innen und Multiplikator:innen bei ihrer Berichterstattung rund um das Thema „Urlaub in Österreich“.
Aktuelle Sommer- und Winter-Neuigkeiten zum Download:
Neue Kulinarik-Angebote Sommer 2026 (unformatierte Textdatei)
Sommer-Neuigkeiten 2026 (PDF)
Neue Kulinarik-Angebote Winter 2025/26 (unformatierte Textdatei)
Neue Kulinarik-Angebote Sommer 2025 (Word-Datei)
Sommer-Neuigkeiten 2025 (PDF)
Guide MICHELIN in Österreich
Mit der Veröffentlichung der MICHELIN Guide Selektion 2026 bestätigt Österreich seine starke Position auf der internationalen Kulinarik-Landkarte. Insgesamt wurden 101 Restaurants in Österreich mit einem oder mehreren MICHELIN Sternen ausgezeichnet. Auch die Zahl der Grünen MICHELIN Sterne ist gestiegen: Mit acht neuen Auszeichnungen erhöht sich die Gesamtzahl auf 41.
Nach einer längeren Pause bewertet der renommierte Guide Michelin seit 2025 wieder Restaurants in ganz Österreich.
Die Bewertungen für das Jahr 2026 wurden am 18. März 2026 veröffentlicht. Die begleitende Veranstaltung findet in Schladming in der Steiermark statt.
Neues Format der Mostviertler Feldversuche
Bei der kulinarischen Veranstaltungsreihe Mostviertler Feldversuche treffen an ausgesuchten Terminen Spitzengastronom:innen, Produzent:innen und Gäste zusammen, um klassische Menükonzepte bewusst auf den Kopf zu stellen. Ungewöhnliche und innovative Gerichte und Produktinszenierungen in außergewöhnlicher Umgebung wie in Obstgärten oder auf Schlössern sind prägend für die Reihe.
Seit Herbst 2025 gibt es mit „Die Werkstatt“ ein neues Format, das noch tiefer geht: Die Gastronom:innen laden zum gemeinsamen Experimentieren an besonderen Orten, in kleiner und exklusiver Runde. Im Dörrhaus, im Kräutergarten oder im Weingarten erleben die Gäste die Zutaten in ihrer Entstehung, lernen altes Wissen kennen und werden aktiv in die Entwicklung der Gerichte eingebunden.
Einleitung
Alle Bilder dürfen von Presse/Medien verwendet werden.
Die Bilder dürfen ausschließlich zur redaktionellen Berichterstattung im Zusammenhang mit touristischen Themen über die jeweilige Region zur Veröffentlichung in Print- und Online-Medien (Zeitungen, Zeitschriften, keine Bücher!) honorarfrei verwendet werden.
Bei Veröffentlichung ist das Copyright und der Fotograf (z. B. XY Tourismus GmbH/Name Fotograf) verpflichtend anzuführen. Das Copyright finden Sie im Dateiname des Bildes.
Bei Nutzung im Internet oder digitalen Medien muss zusätzlich zur Angabe des Copyright und Fotografen auf www.region.com verlinkt werden.
Bilder dürfen nicht verändert, zugeschnitten oder bei KI-Anwendungen jeglicher Art eingesetzt werden.
Köchin Lisa Morent im Restaurant s´Morent
© Österreich Werbung / Stefan Strasser
Mostviertler Feldversuche
© friendship_IanEhm
Neuigkeiten aus ganz Österreich
Ob in schneeweißen Bergwelten, an stillen Seen, in Weinbaugebieten oder in den festlich beleuchteten Städten: Vom leisen Geheimtipp bis zur lauten Euphorie – unser Winter garantiert magische Momente und stets neue Überraschungen. Bei all dem ist Österreich mehr als ein Ort, es ist ein Gefühl. Das Lebensgefühl Österreich.
Weitere Informationen zum Urlaubsland Österreich gewünscht? Wir sind vor Ort in Deutschland und der Schweiz und unterstützen Journalist:innen, Influencer:innen und Multiplikator:innen bei ihrer Berichterstattung rund um das Thema „Urlaub in Österreich“.
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Eier frisch aus dem Stall, Frühstück vorbereiten, Familienurlaub
© Österreich Werbung / thecreatingclick.com
Neuigkeiten aus ganz Österreich
Von erfrischenden „Cool Down“-Plätzen in Kärnten über neue Routen für Wanderbegeisterte, Trailrunner:innen und Gravelbiker:innen bis hin zu kulinarischen Hotspots wie dem mundART Festival am Wolfgangsee spannt sich das vielfältige Angebot.
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Sonnenaufgang Schneeberg, Region Wiener Alpen
© Österreich Werbung / Andreas Tischler
Restaurant Guatz Essen, Peter Fankhauser, Koch, Guide Michelin
© Restaurant Guatz Essen / Kirchgassner Photography
Salzkammergut St.Wolfgang am Wolfgangsee
© Österreich Werbung / Cross Media Redaktion
Bärguntalpe Kleinwalsertal Vorarlberg
© Österreich Werbung / Dietmar Denger
Bärguntalpe, Kleinwalsertal, Magnus Huber und Wolfgang Ott
© Vorarlberg Tourismus / Dietmar Denger
Neuigkeiten aus ganz Österreich
Staunen, wenn Schneeflocken vom Himmel tanzen. Beim Schwingen über Pisten und Hänge den optimalen Rhythmus finden. Den Kreislauf beim Winterwandern in Schwung bringen und die wunderbare Winterstille genießen. Sich zu Hause fühlen, in behaglichen Unterkünften, bei herzlichen und aufmerksamen Gastgeberinnen und Gastgebern. So facettenreich ist der Winter in Österreich. Hier gibt es die Neuigkeiten der Saison 2024/25.
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