La capital de Estiria y metrópoli del río Mura es un secreto muy bien guardado entre los trotamundos. Su histórico casco antiguo, sus numerosos festivales y eventos culturales, sus mentes creativas y su arquitectura futurista son la mezcla perfecta. Graz es la capital de la cultura y del deleite pero, sobre todo, un lugar vivo y pintoresco que siempre tiene algo que ofrecer para todos los gustos.

La cultura del deleite, el deleite de la cultura
Un beso a la izquierda y otro a la derecha: la capital de Estiria le guiña un ojo con descaro a todos los visitantes para después seducirlos con su encanto, su belleza y su pasión por el deleite. Una ciudad joven y viva que enamora. En Graz se vive la cultura y el placer, y todo el mundo puede participar: el casco antiguo, que ya fue declarado Patrimonio mundial de la UNESCO y que destaca por su osada arquitectura, está repleto de música y alegría de vivir.

La capital de la cultura cuida hasta el último detalle para seducir a sus visitantes y lo consigue, una y otra vez, con su gran oferta de eventos culturales como el festival de cine Diagonale en marzo, el festival de música clásica styriarte y el festival artístico y musical La Strada, representaciones musicales en la ópera y en el teatro, así como con numerosos museos, el cautivador castillo de Eggenberg o la moderna Kunsthaus. La Murinsel (isla artificial en el río Mura) y la Kunsthaus son testigos de la época contemporánea junto con joyas históricas como la Gemaltes Haus (casa con la fachada pintada) en la Herrengasse y el ayuntamiento de estilo renacentista de 1550; Graz es una valiente ciudad que también luce con orgullo la distinción de City of Design de la UNESCO.

La capital de los verdaderos gourmets
Graz sabe conquistar muy bien por el estómago y por ello resplandece con el título de capital del deleite: los eventos relacionados con la gastronomía entusiasman a los visitantes de la ciudad. Para el simposio gastronómico más grande de Austria, el Chefdays, que se celebra a finales de mayo, la ciudad contará con la presencia tanto de los mejores chefs como de los que quieren serlo el día de mañana.

En septiembre, la ciudad muestra su lado más tradicional: el Dirndl, el vestido tradicional tirolés, y los pantalones de cuero son imprescindibles en el evento cultural Aufsteirern. Además, los productores, viticultores y restaurantes de la región ofrecen aquí sus especialidades y delicias. El clima mediterráneo del entorno es también el responsable de sus delicias culinarias, los mejores vinos de la región y un estilo de vida alegre y ameno. El punto álgido del año del deleite sigue siendo la Lange Tafel (la gran mesa) en agosto, donde 27 chefs miman el paladar de 700 comensales. Si su amor por Graz no ha sido a primera vista, seguro que lo será a la segunda. ¡Prometido!

Recomendación: aceite de semillas de calabaza de Estiria, procedente de los agricultores; es aromático, con sabor a nueces y muy sano: ¡delicioso sobre un helado de vainilla!

Vivir los mercados de pascua en Graz
La época de pascua empieza el 23 de marzo y finaliza el 31 de marzo, aquí se puede vivir de una forma muy especial este época estival. En el casco antiguo de la ciudad los artesanos ofrecen sus productos típicos en los mercados de pascua.