Una gastronomía destacada y excursiones de otoño en la región de Hall-Wattens

Evocadores festivales otoñales en la región de Hall-Wattens

Las temperaturas son agradables, el sol baña las laderas de las montañas con una luz cálida y las primeras hojas descoloridas anuncian el otoño. Ha llegado el momento en el que las vacas, las ovejas y las cabras dejan las praderas alpinas y emprenden su descenso al valle, y de celebrar que han llegado sanas y salvas. También se celebra la abundante cosecha obtenida por los agricultores. En numerosos festivales gastronómicos, los visitantes pueden observar de cerca a los productores, conocer datos interesantes sobre las tradiciones tirolesas y, por supuesto, degustar las exquisiteces de inmediato.

Una ardiente pasión: ruta tirolesa del aguardiente

La temperatura sube en las destilerías de la región de Hall-Wattens: aquí, la fruta regional y también ciertos tipos de verduras, e incluso las piñas de los pinos, se procesan para convertirlos en destilados de la máxima calidad. La destilación de aguardiente, brandis y licores siempre ha sido uno de los bienes culturales gastronómicos de la región. Todos los amantes de las bebidas alcohólicas e interesados tendrán la gran oportunidad de observar de cerca a los destiladores de aguardiente profesionales, como parte de la ruta tirolesa del aguardiente.

Todas las empresas que forman parte de la ruta tirolesa del aguardiente cumplen con los más altos estándares de calidad y los visitantes pueden incluso experimentar el origen, el refinamiento y la degustación. Se explica paso a paso el camino que recorre la fruta desde el huerto hasta convertirse en un destilado terminado, para concluir con la degustación de una selección de destilados.

Lagos azules y felicidad en la cima

Una ruta especial de senderismo conduce a la reserva natural Oberes Viggartal. Se puede llegar fácilmente a Tulfes en autobús y desde allí coger la telecabina Glungezerbahn hasta Tulfeinalm. Sobrevolando el Glungezer se llega al G'stritten Stoan, una antigua roca con inscripciones misteriosas, y a los fantásticos lagos azules, unos pequeños lagos de montaña de aguas cristalinas con unas vistas insuperables.

Al otro lado del valle, puede coger el autobús a Halltaleingang hacia Absam. Aquí es donde comienza el sendero temático Historischer Solewanderweg, donde podrá seguir los pasos de los mineros históricos hacia el valle de Halltal, así como el recorrido por la cima al Bettelwurf a 2726 m s.n.m., que fue elegido uno los 150 picos más bonitos por su carácter realmente extraordinario.

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