Kulinárske umenie na tanieri

Niekedy minimalistické, inokedy opulentné, ale vždy mimoriadne rafinované a pripravené z vyberaných prísad, také sú kreácie špičkových rakúskych kuchárov.

Nároční gurmáni nájdu v Rakúsku široký výber vynikajúcich reštaurácií. Najlepší kuchári krajiny tu budú ich chuťové poháriky rozmaznávať majstrovskými pokrmami z vynikajúcich surovín, či už vo forme malého občerstvenia alebo viacchodového menu. V aktuálnom vydaní sprievodcu najlepšími reštauráciami pre labužníkov Gault & Millau na rok 2017 je uvedených 637 rakúskych reštaurácií, ktoré dokázali presvedčiť profesionálnych ochutnávačov a boli ocenené „kuchárskymi čiapkami“ za svoje úžasné kulinárske špeciality. Ponúkame vám výber renomovaných majstrov kuchárskeho umenia.

V časti „Nápady na dovolenku“ nájdete podrobné informácie a fotografie na stiahnutie v tlačovej kvalite.

Obrazová galéria

© Restaurant Simon Taxacher / Huber Fotografie Restaurant Simon Taxacher
© Restaurant Simon Taxacher / Klein Schneider Fotografie Restaurant Simon Taxacher
© Restaurant Simon Taxacher / Lukas Kirchgasser Restaurant Simon Taxacher
© Österreich Werbung / Gerhard Wasserbauer Restaurant Konstantin Filippou
© Gastwirtschaft Floh Langenlebarn / Jürgen Skarawan Gastwirtschaft Floh Langenlebarn

Nápady na dovolenku

S výhľadom na šéfkuchára

Špičkový kuchár Konstantin Filippou si vo Viedni splnil svoj sen o reštaurácii medzinárodného formátu.

Viac info

Jedlá ako z obrázku

Vo svojej reštaurácii v tirolskom Kirchbergu vytvára Simon Taxacher francúzsko-stredomorské špeciality, ktoré potešia nielen chute, ale aj oči.

Viac info

Flexibilný a sezónny

To, čo vám v reštaurácii „Die Weinbank“ v štajerskom Ehrenhausene prinesú na stôl, určujú dodávatelia - každý deň ju totiž zásobujú čerstvými surovinami, ktoré práve ponúka príroda.

Viac info