Poznato, ali u novom ruhu

Austrijski poljoprivrednici kvalitetnim domaćim proizvodima i plodovima pridonose raznovrsnoj kulinarskoj ponudi.

Velikom brižnošću i strašću austrijski poljoprivrednici pripremaju vrhunske proizvode koji se u regiji uzgajaju već stoljećima. Pritom se ne oslanjaju samo na znanje i vještine koje se prenose s koljena na koljeno, nego eksperimentiraju i s novim okusima. Kreativni gastronomi prepoznatljivim proizvodima daju sasvim novo ruho zahvaljujući svojim domišljatim delicijama. Od tapasa pripremljenig od pšeničnog i kukuruznog griza sve do tagliatella sa šafranom. Uz nesvakidašnje i suvremene interpretacije izvornih jela doživjet ćete pravo gurmansko osvježenje.

Pod „Ideje za odmor“ možete pronaći detaljne informacije i slike za preuzimanje u kvaliteti za tisak.

Galerija slika

© Österreich Werbung / Andreas Jakwerth
© Steiermark Tourismus / www.bigshot.at Steiermark
© Steiermark Tourismus / www.bigshot.at Steiermark
© Wachauer Safranmanufaktur / Kaar Wachau
Michael Gunz Vorarlberg

Ideje za odmor

Polagano i s užitkom

U prvoj regiji spore hrane u svijetu, tzv. „Slow Food Travel-Region“, u koruškom mjestu Gailtal posjetitelje očekuju srdačni domaćini koji znaju da je za pravi kulinarski užitak prije svega bitno jedno, a to je vrijeme.

Pročitajte više

Zlatna tradicija

Još oko godine 1300. u donjoaustrijskoj dolini Wachau uzgajao se šafran. To je tradicija koja danas ponovno oživljava.

Pročitajte više

Dragocjene sjemenke

Ulje bučinih sjemenki tipičan je specijalitet Južne Štajerske koji se u kuhinji može koristiti u raznim kombinacijama.

Pročitajte više