Gastronomski vodič „Heurigen & Buschenschank Guide“ austrijskog gurmanskog časopisa Falstaff redovito svrstava „Weinbeisserei“ u mjestu Mollands u regiji Kamptal među najbolje vinske konobe u cijeloj Austriji. Ovaj gastronomski raj dizajniran je prema idejama braće Matthiasa i Hermanna Hagera. Matthias se brine za prvoklasna vina i to prema strogim smjernicama certifikata Demeter za biodinamičku proizvodnju, a za štednjakom konobe nalazi se Hermann, kuhar s međunarodnim iskustvom i smislom za regionalnu kuhinju. Ova braća brinu se čak o vlastitim turopoljskim svinjama čije meso prerađuju u šunku, slaninu, kobasice i paštete.
Vaša osjetila oduševit će ne samo položaj, već i arhitektura ove vinske konobe. Na staroj vinskoj kući iz 19. stoljeća već se nekoliko godina nalazi drvena građevina s ravnim krovom, velikim prozorima i pergolom. Ovdje možete sjediti unutra ili vani, piti, jesti i uživati u pogledu na vinograde i dolinu Kamptal sve do samostana Göttweig. Ako je vidljivost dobra, moguće je na horizontu ugledati čak i Schneeberg, najvišu planinu u Donjoj Austriji.

Gostionica Weinbeisserei Hager
E-mail: wein@hagermatthias.at
Web: www.weinbeisserei.at
Telefon: +43 2733 78080