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Carinzia - terra di laghi, monti e slow food
La Carinzia, cuore pulsante della regione Alpe-Adria, si distingue come un incantevole crocevia di culture, offrendo esperienze transfrontaliere senza pari. Qui convergono le influenze di tre mondi, creando un melting pot unico di tradizioni, gastronomia e paesaggi bellissimi. Immersa tra montagne verdeggianti e laghi dalle acque cristalline, la Carinzia incanta con la sua bellezza naturale. I suoi laghi balneabili, con le loro acque calde e invitanti, regalano momenti di relax e di svago.
Gran Tour dei Laghi
Nella sola regione della Carinzia, gli specchi d’acqua sono più di mille: il mondano Wörthersee dalle acque turchesi e dalle sponde con ville dove già trovava ispirazione Johannes Brahms: il silenzioso Weissensee, a mille metri di altitudine, immerso in un parco naturale; il pittoresco Millstätter See con il suo antico monastero, per citare solo alcuni. Dal 2023, per esplorare la regione, esiste il Gran Tour dei Laghi, una ciclabile lunga 400 chilometri che abbraccia i laghi più belli della Carinzia, offre un'esperienza indimenticabile per gli amanti delle due ruote.
Esplorare passo per passo a ritmo slow
Posare lo sguardo su incantevoli paesaggi di placidi laghi e misteriose brughiere, corsi d’acqua e fitti canneti; ascoltare i suoni della natura; percepire il profumo di fiori e dei muschi: per immergersi con tutti i sensi nella natura, sono nati nella regione della Carinzia gli Slow Trails. Si tratta di sentieri tranquilli, lunghi intorno ai 10 chilometri e con dislivelli che non superano i 300 metri. Percorrendoli si potrà godere appieno della bellezza e della forza rigeneratrice della natura. Una natura che si potrà anche toccare: tuffandosi in un lago, camminando a piedi nudi su prati freschi di rugiada o su morbidi cuscini di muschio, o facendo esercizi di yoga. In totale gli Slow Trails sono venti, ciascuno con atmosfere e caratteristiche specifiche. Ad esempio, nel Parco UNESCO della Biosfera del lago Millstätter See si può contemplare il lago da punti panoramici allestiti con amache e piattaforme, nel Parco naturale Weissensee si possono ammirare i giochi di luci e ombre che probabilmente hanno dato il nome al “lago bianco”. Infine, un’ansa del fiume Drava vicino a Villach invita ad osservare l’avifauna, mentre nell’UNESCO Global Geopark dei Caravanchi, nel sud della regione, si cammina in un vero paradiso naturale inseguendo cascate e ruscelli e riposando sulle rive di tranquilli laghetti.
La prima destinazione per lo Slow Food Travel al mondo
La Carinzia è anche rinomata per la sua filosofia Slow Food Travel, che celebra la cucina locale e la cultura enogastronomica della regione. Qui, il cibo non è solo nutrimento, ma un'autentica esperienza sensoriale che riflette la ricchezza del territorio.
La regione Alpe-Adria non è solo un'area unica dal punto di vista geografico. I confini sono fluidi e un intenso scambio culturale è essenziale per l'ulteriore sviluppo di questa regione gastronomica. Le Giornate della Cucina Alpe-Adria nella capitale regionale della Carinzia celebrano nel mese di settembre la ricchezza culinaria di questo territorio che si estende dalla montagna alla costa mediterranea, dal Carso alle Alpi Orientali: la regione Alpe-Adria non è solo un gioiello paesaggistico, ma anche un crogiolo culinario di sapori e tradizioni. Qui si incontrano importanti chef, si tengono piccoli, ma raffinati eventi culinari, ristoranti e locande della città si ispirano alle ricette della tradizione per creare piatti innovativi, e produttori selezionati dal Friuli, dal Veneto, dalla Carinzia, dalla Stiria e dalla Slovenia presenteranno i loro migliori prodotti lungo il “miglio del gusto” dal 19 al 21 settembre 2024. >> Giornate della Cucina Alpe Adria, dal 5 al 22 settembre 2024
La tessera Kärnten Card consente l'accesso gratuito a più di 120 mete turistiche, permettendo ai visitatori di immergersi completamente nella cultura e nella natura della regione. Infine, le diverse card turistiche offrono la possibilità di viaggiare gratuitamente sui treni regionali, facilitando gli spostamenti e permettendo di scoprire ogni angolo di questa terra incantata.
Contatti:
Ente regionale per il turismo della Carinzia, Signora Elke Maidic, elke.maidic@kaernten.at, +43 463 3000226
