新版ミシュランガイド・オーストリア、2025年に発表決定

• ミシュランガイドは、オーストリア政府観光局およびと8つの州観光局と協力し、ミシュランガイド・オーストリアを新たに発表する
• 新版ミシュランガイド・オーストリアは、2025年1月に発表予定
• 本プロジェクトでは華やかな都市部と隠れた魅力を持つ地方を網羅し、レストランやホテルなどを多様性豊かに紹介する。これにより、世界的なデスティネーションとして飛躍するオーストリアの存在感を示す。

2024年2月15日、ミシュランガイドは2025年に新たにオーストリア・セレクションを発表すると明らかにしました。匿名調査員で有名なミシュランガイドは、1983年にウィーンガイドを、1986年にはザルツブルクガイドを選定して以来、オーストリアの食文化を深く切り込んできました。

2010年以降、ウィーンとザルツブルクは『ミシュランガイド・欧州主要都市』に収録されていましたが、コロナ禍により2020年からは『ミシュランガイド・欧州主要都市』の制作が中止され、ヨーロッパ各国の主要都市が個別に紹介されることになりました。近年、中東欧の美食のポテンシャルが高まるに連れ、ガイドの掲載範囲も拡大しています（例：ブダペストガイドからハンガリー全土のセレクションに拡大）。

2005年から2009年にかけて発行された『ミシュランガイド・オーストリア』は、美食家にとって記憶に新しいでしょう。世界に名だたるデスティネーションを長期的に紹介することを使命とするミシュランガイドは、オーストリア政府観光局および8つの州観光局とのパートナーシップを開始し、持続可能な経済的アプローチによって世界中の読者に向けたマーケティングおよびプロモーション活動を展開する予定です。

プレスリリースの全文（ミシュラン公式・英語）