Vodnik vinotek in vinotočev avstrijske gurmanske revije Falstaff nenehno navaja tudi vinotoč „Weinbeisserei“ v Mollandsu v dolini Kamptal, ki ga uvršča med najboljše vinotoče v celotni Avstriji. Raj užitkov je oblikovan popolnoma po predstavah bratov Matthiasa in Hermanna Hagerja. Matthias skrbi za prvorazredna vina, pridelana po strogih biodinamičnih smernicah Demeter. Za štedilnikom pa je Hermann, kuhar z mednarodno izkušnjo in smislom za lokalne dobrote. Brata vzrejata tudi prašiče pasme turopolje, katerih meso predelata v šunke, slanino, klobasice in paštete.

Veselje za čute sta tudi lega in arhitektura vinotoča. Staro hišo s prešo iz 19. stoletja že nekaj let dopolnjuje lepo oblikovana lesena stavba z ravno streho, velikimi okenskimi frontami in pergolo. Lahko ste torej zunaj ali notri, kjer pijete, jeste in uživate ob pogledu na vinograde in na dolino Kamptal, vse do samostana Göttweig. Ob jasnem vremenu boste na horizontu videli tudi goro Schneeberg, ki je najvišja v Spodnji Avstriji.

Vinotoč Weinbeisserei Hager
E-mail: wein@hagermatthias.at
Splet: www.weinbeisserei.at
Telefon: +43 2733 78080