Language 
Čudovite kreacije
V svoji restavraciji v Kirchbergu na Tirolskem Simon Taxacher pripravlja francosko-sredozemske jedi, ki ne razvajajo samo naših brbončic, temveč prepričajo tudi s svojim videzom.
Simon Taxacher, ki mu je kulinarični vodnik Gault-Millau podelil štiri kuharske haube, šteje med najboljše avstrijske kuharje. V restavraciji, ki nosi njegovo ime in se nahaja v kraju Kirchberg na Tirolskem, prave gurmane čakajo francosko-sredozemske jedi postrežene v elegantnem ambientu. Njegovo lastno kuhinjo Taxacher opiše kot sodobno in kreativno, estetsko, globoko zakoreninjeno in raznoliko.
Ocenjevalec kulinaričnega vodnika Gault Millau v aktualni izdaji z navdušenjem poroča: „Njegove jedi tvorijo celoto. Gre za čudovite kreacije, ki se jim preprosto morate prepustiti.“
V kuharskem studiu šef Taxacher skupaj s svojo kuharsko ekipo popelje ambiciozne ljubiteljske kuharje v svet visoke kulinarike. Pri tem so v ospredju užitek, veselje do kuhanja in eksperimentiranja kot tudi izmenjava znanja. Poudarek je predvsem na sezonskih jedeh, regionalnih izdelkih in pripravi sladic.
Restaurant Simon Taxacher
E-pošta: welcome@rosengarten-taxacher.com
Splet: www.rosengarten-taxacher.com
Telefon: +43 5357 4201
Galerija fotografij
