Znane jedi v novi preobleki

Avstrijski kmetovalci se ponašajo s številnimi kakovostnimi izdelki, ki se jih v kuhinji da uporabiti za pripravo raznolikih jedi.

Avstrijski kmetovalci že več stoletij proizvajajo kakovostne regionalne izdelke. Za njihovo pridelavo uporabljajo že uveljavljeno znanje, preizkušajo pa tudi nove variacije okusov. Kreativni gastronomi iz dobro znanih izdelkov pripravljajo moderne in kreativne jedi kot so tapasi s koruznimi žganci ali široki rezanci z žafranom. Na ta način svojim gostom predstavijo tradicionalne jedi v novi, sodobni preobleki.

Pod zavihkom „Ideje za dopust“ boste našli več informacij in fotografije, ki jih boste lahko prenesli in natisnili.

Galerija fotografij

© Österreich Werbung / Andreas Jakwerth
© Steiermark Tourismus / www.bigshot.at Steiermark
© Steiermark Tourismus / www.bigshot.at Steiermark
© Wachauer Safranmanufaktur / Kaar Wachau
Michael Gunz Vorarlberg

Ideje za dopust

Vzemite si čas

V prvi „Slow Food Travel“ regiji na svetu, ki leži v Ziljski dolini na Koroškem, obiskovalci srečajo gostoljubne in srčne ljudi, ki vedo, da je za pravi užitek potrebno predvsem eno: čas.

Preberi več

Zlata tradicija

V pokrajini Wachau v Spodnji Avstriji že približno 1300 let pridelujejo žafran. To tradicijo so ohranili vse do danes.

Preberi več

Dragocena semena

Bučno olje je tipična južnoštajerska specialiteta, ki jo v kuhinji lahko uporabimo za pripravo raznolikih jedi.

Preberi več