Ambient restavracije Labstelle kreira prijeten kontrast, ki ga ustvarjata sodobna oprema in arhitektura zgodovinske hiše. Restavracija, ki je od trga Stephansplatz oddaljena le nekaj minut hoje, ima na mirnem notranjem dvorišču celo majhen vrt. »Sezonsko, kolikor dolgo je mogoče. Regionalno, kakor blizu je mogoče.« To je vodilo kuhinje, ki je odlikovana s tremi kuharskimi kapami Gault Millau. Preprosto izbrano in iz sestavin, ki prihajajo v večji meri iz okolice Dunaja, pripravljajo kuharji jedi, ki osrečijo brbončice. S spoštovanjem do živil, vplivi iz celega sveta in veliko ročnega dela. Ekipa restavracije Labstelle dimi, kvasi in peče povsem sama, izdeluje tudi esence in pripravlja vložena sladka in kisla živila. Za čas kosila lahko gostje izbirajo med dvema ali tremi hodi. Večerna karta ponuja jedi à la carte in meni „Farm to table“ s petimi hodi. Glede na sezono združuje vegetarijanske hode, kot so hrustljava cvetača ali žepki s kozjim sirom, s specialitetami iz piščančjega mesa iz proste reje, divjačine ali suho zorjene govedine. Znano in neznano vsako soboto ponuja zajtrk »Flying Frühstück«. Na osebo nudi do 10 različnih jedi, ki redno prihajajo iz kuhinje.

Labstelle
Lugeck 6
1010 Wien
E-pošta: office@labstelle.at
Spletna stran: https://labstelle.at
Telefon: +43 1 236 21 22