În Alpii Vienezi din Austria Inferioară reînvie o tradiție: în anumite zile, bucătarii laureați cu distincții toque, dar și gazdele cabanelor se adună în fața cuptorului cu lemne și gătesc împreună un meniu cu șase feluri. Aceștia folosesc ingrediente din regiune și servesc deliciile alături de vinuri și specialități de bere atent alese. Setupul special al mesei permite maximum 50 de iubitori ai artei culinare. Înainte de masă, toți participanții se întâlnesc pentru o drumeție până la cabana respectivă. Înnoptarea se întâmplă tot la cabană.

Există patru zile din care poți alege: 17 iunie, 2 iulie, 19 august și 9 septembrie. În funcție de data aleasă locul de răsfăț va fi unul din următoarele: casa certificată bio Karl-Ludwig, Ottohaus pe platoul Rax sau Knofeleben, aflată la poalele muntelui Schneeberg. În bucătărie se vor afla Uwe Machreich de la restaurantul Triad din Krumbach, precum și Christoph Puchegger de la „Puchegger-Wirt“ din Winzendorf.

Pachetul „Bucătarii laureați cu distincții toque întâlnesc gazdele cabanelor” costă de la 132 Euro de persoană și include meniul cu vin și bere, cazarea la cabană cu mic-dejun, precum și urcarea și coborârea spre și de la cabană.

Wiener Alpen in Niederösterreich Tourismus GmbH
E-Mail: incoming@wieneralpen.at
Web: www.wieneralpen.at
Telefon: +43 2622 78960