"Haubenkoch trifft Hüttenwirt" in den Wiener Alpen in Niederösterreich "Haubenkoch trifft Hüttenwirt" in den Wiener Alpen in Niederösterreich

Delicii direct din cuptorul pe lemne

Bucătari laureați cu distincții toque te încântă cu specialități în Alpii Vienezi.

În Alpii Vienezi din Austria Inferioară reînvie o tradiție: în anumite zile, bucătarii laureați cu distincții toque, dar și gazdele cabanelor se adună în fața cuptorului cu lemne și gătesc împreună un meniu cu șase feluri. Aceștia folosesc ingrediente din regiune și servesc deliciile alături de vinuri și specialități de bere atent alese. Setupul special al mesei permite maximum 50 de iubitori ai artei culinare. Înainte de masă, toți participanții se întâlnesc pentru o drumeție până la cabana respectivă. Înnoptarea se întâmplă tot la cabană.

Există patru zile din care poți alege: 17 iunie, 2 iulie, 19 august și 9 septembrie. În funcție de data aleasă locul de răsfăț va fi unul din următoarele: casa certificată bio Karl-Ludwig, Ottohaus pe platoul Rax sau Knofeleben, aflată la poalele muntelui Schneeberg. În bucătărie se vor afla Uwe Machreich de la restaurantul Triad din Krumbach, precum și Christoph Puchegger de la „Puchegger-Wirt“ din Winzendorf.

Pachetul „Bucătarii laureați cu distincții toque întâlnesc gazdele cabanelor” costă de la 132 Euro de persoană și include meniul cu vin și bere, cazarea la cabană cu mic-dejun, precum și urcarea și coborârea spre și de la cabană.

Wiener Alpen in Niederösterreich Tourismus GmbH
E-Mail: incoming@wieneralpen.at
Web: www.wieneralpen.at
Telefon: +43 2622 78960

Recomandările redacției

Din bucătăria femeilor sălbatice

11.07.2019

Hotelul eco Schwanen in Bizau este recunoscut pentru meniul excepțional.

Citește mai mult

Oaia neagră

11.07.2019

În noul restaurant „black sheep“ din Sölden se servesc delicii culinare alpine.

Citește mai mult

Un mic-dejun plutitor

11.07.2019

Mic-dejun pe apa lacului Weissensee din Carintia.

Citește mai mult

Descoperă delicii regionale

11.07.2019

Văile Gailtal și Lesachtal te invită să te bucuri de delicii slow-food.

Citește mai mult
„Haubenkoch trifft Hüttenwirt“ in den Wiener Alpen in Niederösterreich
„Haubenkoch trifft Hüttenwirt“ in den Wiener Alpen in Niederösterreich © Wiener Alpen in Niederösterreich Tourismus / Günter Valda Wiener Alpen in Niederösterreich
"Haubenkoch trifft Hüttenwirt" in den Wiener Alpen in Niederösterreich
"Haubenkoch trifft Hüttenwirt" in den Wiener Alpen in Niederösterreich © Wiener Alpen in Niederösterreich Tourismus / Florian Lierzer Wiener Alpen in Niederösterreich
"Haubenkoch trifft Hüttenwirt" in den Wiener Alpen in Niederösterreich
"Haubenkoch trifft Hüttenwirt" in den Wiener Alpen in Niederösterreich © Wiener Alpen in Niederösterreich Tourismus / Florian Lierzer Wiener Alpen in Niederösterreich
"Haubenkoch trifft Hüttenwirt" in den Wiener Alpen in Niederösterreich
"Haubenkoch trifft Hüttenwirt" in den Wiener Alpen in Niederösterreich © Wiener Alpen in Niederösterreich Tourismus / Günter Valda Wiener Alpen in Niederösterreich