Na zdravie!
Premena ovocia a obilnín na exkluzívne alkoholické nápoje je odjakživa súčasťou rakúskej gastronómie.
Rakúsko vás prekvapí nielen svojou rozmanitou a nápaditou kuchyňou, ale aj vynikajúcimi výrobkami z mnohých manufaktúr, kde sa činia pivniční majstri, pivovarníci a páleníci. Šumivými nápojmi z hrušiek poteší návštevníkov región Mostviertel v Dolnom Rakúsku. Po stopách umenia výroby piva a pálenky vedie v Salzbursku kulinársky chodník Via Culinaria. Čo je to „Subirer“, vám prezradia vo Vorarlbersku. Štajersko je domovom „Pivovarníčky roku 2019“ a „Ruotker’s House of Whiskey, Gin & Rum“.
Odporúčanie redakcie
Bublinky z regiónu Mostviertel
24.08.2020Z hrušiek v regióne Mostviertel v Dolnom Rakúsku sa vyrába ovocno-trpkasté frizzante, sekt a cider.
viac čítaťSalzburské umenie výroby piva a destilátov
24.08.2020Milovníkov piva a destilátov zavedie jeden z chodníkov Via Culinaria v Salzbursku na 25 starostlivo vybraných miest.
viac čítaťSubirer z Vorarlberska
24.08.2020Z nenápadnej muštovej hrušky pália vo Vorarlbersku vynikajúci a zároveň unikátny destilát.
viac čítaťŠtajerská pivovarníčka
24.08.2020V obci Kalsdorf bei Graz v Štajersku varí vynikajúce pivo Elfriede Forstnerová-Schrollová, ktorá vás rada pozve i na prehliadku s ochutnávkou.
viac čítaťŠtajerský majster páleník
24.08.2020Vysokopercentný alkohol, ako je whiskey, gin a rum, vyrába David Gölles na úpätí Riegersburgu v Štajersku.
viac čítať