Mjesta kulinarskih susreta: regionalno, a svjetsko
Moderna austrijska kuhinja na inovativan način spaja regionalno s internacionalnim. Donosimo izbor posebnih gurmanskih adresa.
Profinjeno, iznenađujuće, sa sastojcima iz regije, a inspirirano idejama iz cijelog svijeta: ovako kuhaju inovativni kuhari u Austriji. U srcu Beča, restoran Labstelle naglasak stavlja na ručnu izradu i jela bez nepotrebnih dodataka. U Wachauu u Donjoj Austriji, restoran Landgasthaus Essl kombinira klasiku s modernim. Kuhinja restorana Kohlröserlhütte u štajerskom Salzkammergutu spravlja međunarodne delicije koristeći regionalne namirnice. Isprobavanje novih recepata omiljena je disciplina restorana Genusskrämerei u Halleinu u SalzburgerLandu. U Hermagoru u Koruškoj, restoran Bärenwirt oduševit će Vas klasicima u modernom ruhu. U Lochauu u Vorarlbergu restoran Mangold sladokuscima će svojim maštovitim jelima dati baš ono što traže.
Preporuka uredništva
Užitak u jednostavnosti
09.02.2022Restoran Labstelle u srcu Beča spravlja jela koja su regionalna, profinjena, a istovremeno inspirirana receptima iz cijeloga svijeta.
višeStrast za kuhanjem
09.02.2022U Rossatzu u Wachauu u Donjoj Austriji, restoran Landgasthaus Essl razmazit će Vas klasičnim i inovativnim jelima.
višeUžitak za sva osjetila
09.02.2022Na jezeru Ödensee u štajerskom Salzkammergutu, Kohlröserlhütte Vas poziva na uživanje u prekrasnom krajoliku i ukusnoj kuhinji.
višeInspirirano prirodom
09.02.2022U Halleinu u SalzburgerLandu, restoran Genusskrämerei razmazit će Vas maštovito pripremljenim jelima od regionalnih namirnica.
višeKlasik u novom ruhu
09.02.2022U Hermagoru u Koruškoj, restoran Bärenwirt s puno ljubavi i novih ideja kuha klasike i specijalitete alpsko-jadranske kuhinje.
višeTradicija mladenačkog duha
09.02.2022Restoran Mangold u Lochauu u Vorarlbergu oduševljava svojom izdašnom tradicionalnom austrijskom, a opet modernom i laganom kuhinjom.
više