Moderno uređeni restoran Labstelle stvara ugodan kontrast s arhitekturom povijesne zgrade u kojoj se nalazi. Restoran, smješten tek nekoliko minuta hoda od glavnog trga sv. Stjepana, ima čak i mali vrt u mirnom unutarnjem dvorištu. “Sezonsko, koliko god je to moguće. Regionalno, što bliže" moto je kuhinje koja je nagrađena s tri Gault Millau kuharske kape. Bez komplikacija i od sastojaka koji uglavnom rastu u Beču i okolici, kuhari pripremaju jela koja su pravi raj za nepce. S poštovanjem prema hrani, s utjecajima iz cijeloga svijeta, uz puno ručne izrade. Tim restorana Labstelle u samom restoranu dimi, kiseli i peče, priprema esencije, konzervira voćnu i začinjenu hranu. Za vrijeme ručka gosti mogu birati između dva ili tri slijeda. Večernji jelovnik nudi à la carte jela i meni od pet sljedova po načelu "od farme do stola". Ovisno o sezoni, kombiniraju se vegetarijanska jela poput hrskave cvjetače ili kozjeg sira s ukusnom piletinom iz slobodnog uzgoja, divljači ili odležanom govedinom. “Leteći doručak” svake subote nudi i poznate i nove kreacije. Nudi se do 10 različitih jela po osobi, koja u dinamičnom ritmu kontinuirano dolaze iz kuhinje.

Labstelle
Lugeck 6
1010 Beč
E-mail: office@labstelle.at
Web: https://labstelle.at
Telefon: +43 1 236 21 22