Culinaire uitstapjes

Hartig en down-to-earth of creatief licht? In Oostenrijk weten talloze koks beide variaties fantasierijk te combineren. Philipp Essl van Landgasthaus Essl in Rossatz in de Wachau streek van Neder-Oostenrijk staat bekend om zijn "iets andere keuken". In Salzburg verwent Gasthof Brandstätter zijn gasten met klassiekers en rariteiten uit de keuken van de herberg. Het gastronomische restaurant Inside in Matrei in Oost-Tirol legt de nadruk op zelfgemaakte gerechten en producten uit het Hohe Tauern Nationaal Park. Gasten van de Kohlröserlhütte in het Stiermarkse Salzkammergut genieten van lekkernijen uit internationale keukens. Typisch Tiroolse gerechten en gerechten geïnspireerd door de Italiaanse keuken worden geserveerd door het Gasthaus in Hotel zur Post in Alpbach. In Lochau in Vorarlberg biedt het Mangold restaurant culinaire hoogtepunten met huisgemaakte gerechten en "soul food".

https://www.genussregionen.at/

Naar de persinformatie